Apakah Anda sering mengalami masalah dengan bawang goreng yang cepat lembek dan tidak tahan lama? Jangan khawatir, kami memiliki solusinya! Dalam artikel ini, kami akan membagikan cara membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama tanpa perlu direndam air.
Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu:
- Bawang merah atau bawang bombay
- Tepung terigu
- Tepung beras
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Setelah bahan-bahan siap, berikut adalah langkah-langkahnya:
- Iris bawang merah atau bawang bombay sesuai dengan selera Anda.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan garam secukupnya dalam sebuah wadah.
- Masukkan irisan bawang ke dalam wadah dan aduk hingga bawang terbalut rata dengan campuran tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng bawang dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
- Tiriskan bawang goreng pada wadah berisi tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
- Biarkan bawang goreng dingin dan kering sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat bawang goreng yang renyah dan tahan lama tanpa perlu direndam air. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan renyah.