Bikin Sirup Pisang Ambon Sendiri di Rumah, Gampang Banget!

Siapa bilang membuat sirup pisang Ambon sulit? Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Sirup pisang Ambon memiliki rasa yang manis dan segar, cocok untuk dinikmati dalam berbagai minuman atau sebagai tambahan pada makanan penutup.

Berikut adalah resep dan cara membuat sirup pisang Ambon:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu pisang Ambon matang sebanyak 5 buah, gula pasir sebanyak 500 gram, air matang sebanyak 1 liter, dan perasan air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan.
2. Kupas dan potong-potong pisang Ambon menjadi bagian-bagian kecil.
3. Masukkan pisang Ambon yang sudah dipotong ke dalam blender, tambahkan air jeruk nipis, dan blender hingga halus.
4. Rebus air matang dalam panci, tambahkan gula pasir, dan aduk hingga gula larut.
5. Tuangkan campuran pisang Ambon yang sudah diblender ke dalam panci berisi air gula. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
6. Aduk terus menerus hingga sirup mengental dan mendapatkan tekstur yang lembut.
7. Setelah itu, angkat panci dari kompor dan biarkan sirup pisang Ambon dingin.
8. Saring sirup pisang Ambon yang sudah dingin dengan menggunakan saringan halus untuk mendapatkan tekstur yang halus dan bebas dari serat pisang.
9. Tuangkan sirup pisang Ambon ke dalam botol kaca yang bersih dan rapatkan tutupnya.
10. Sirup pisang Ambon siap disimpan di dalam lemari es dan bisa digunakan kapan saja.

Sekarang kamu bisa menikmati sirup pisang Ambon buatan sendiri di rumah. Kamu bisa mencampurkannya dengan air soda, air putih, atau menggunakan sebagai topping pada es krim atau pancake. Selamat mencoba!