Resep Bolu Coklat Klasik yang Lezat dan Tidak Berat

Saat akhir pekan tiba menyajikan sajian istimewa untuk orang terkasih adalah kesenangan tersendiri. Kamu bisa membuat Bolu Coklat Jadul. Sebagai hidangan penutup klasik yang lezat dan mudah dibuat. Bolu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa coklat yang kaya, menjadi favorit bagi semua orang.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Cek caranya di bawah ini.

Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 50 gram coklat bubuk
• 200 gram gula pasir
• 150 gram mentega, lelehkan
• 4 butir telur
• 1 sendok teh vanili
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml susu cair

Cara Membuat Bolu Coklat Jadul

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang bulat dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu.

2. Dalam sebuah mangkuk, ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

4. Tambahkan mentega leleh dan vanili ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.

5. Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu cair ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan. 6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan dengan spatula.

7. Panggang dalam oven selama 30-35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam bolu keluar bersih. 8. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.

9. Potong bolu coklat jadul menjadi irisan dan sajikan.

Selamat menikmati bolu coklat jadul yang lezat dan mengingatkan pada cita rasa masa lalu! Semoga keluarga suka.