5 Resep Praktis Odeng Nikmat ala Korea, Hangat dan Kenyal

Odeng adalah hidangan populer dari Korea yang terbuat dari ikan atau makanan laut lainnya yang direbus dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati di musim dingin karena memberikan rasa hangat dan kenyal yang menyenangkan. Berikut ini adalah 5 resep praktis odeng ala Korea yang bisa Anda coba di rumah.

1. Odeng Kuah Pedas

Bahan-bahan:

• Ikan tenggiri fillet
• Lobak putih
• Wortel
• Bawang bombay
• Bawang putih
• Cabai merah
• Gochujang (pasta cabai Korea)
• Kaldu ikan
• Kecap asin
• Gula
• Minyak wijen
• Daun bawang

2. Odeng Tteokbokki

Bahan-bahan:

• Tteokbokki (gula beras Korea)
• Odeng
• Saus gochujang
• Bawang bombay
• Bawang putih
• Cabai merah
• Kecap asin
• Gula
• Kaldu ikan
• Daun bawang

3. Odeng Kimchi Jjigae

Bahan-bahan:

• Odeng
• Kimchi
• Tahu sutra
• Bawang bombay
• Bawang putih
• Cabai merah
• Gochujang
• Kaldu ikan
• Kecap asin
• Gula
• Daun bawang

4. Odeng Jeongol

Bahan-bahan:

• Odeng
• Lobak putih
• Wortel
• Bawang bombay
• Bawang putih
• Cabai merah
• Kaldu ikan
• Kecap asin
• Gula
• Minyak wijen
• Daun bawang

5. Odeng Jjajangmyeon

Bahan-bahan:

• Odeng
• Mie hitam Korea
• Bawang bombay
• Bawang putih
• Daging babi cincang
• Tepung terigu
• Jjajang (saus kacang hitam Korea)
• Kecap asin
• Gula
• Minyak wijen
• Daun bawang

Nikmati kelezatan odeng ala Korea ini di rumah dengan resep-resep praktis di atas. Selamat mencoba!