5 Olahan Sayur Rebus yang Rendah Kalori dan Bisa Membantu Menurunkan Kolesterol

Menjaga kesehatan tubuh adalah hal yang penting, terutama dalam menjaga kadar kolesterol. Salah satu cara yang bisa Anda lakukan adalah dengan mengonsumsi makanan yang rendah kalori dan tinggi serat, seperti sayur-sayuran. Berikut ini adalah 5 olahan sayur rebus yang rendah kalori dan bisa membantu menurunkan kolesterol:

1. Brokoli
   Brokoli mengandung senyawa sulforaphane yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Rebus brokoli hingga matang, lalu tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun untuk memberikan rasa yang lezat.
2. Kubis
   Kubis mengandung senyawa yang disebut dengan indol-3-karbinol yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Rebus kubis hingga empuk, lalu tambahkan sedikit saus sambal untuk memberikan rasa pedas yang nikmat.
3. Wortel
   Wortel mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Rebus wortel hingga empuk, lalu tambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis yang alami.
4. Kacang Panjang
   Kacang panjang mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Rebus kacang panjang hingga matang, lalu tambahkan sedikit kecap manis untuk memberikan rasa yang gurih.
5. Kangkung
   Kangkung mengandung senyawa yang disebut dengan beta-sitosterol yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Rebus kangkung hingga matang, lalu tambahkan sedikit bawang putih dan minyak wijen untuk memberikan rasa yang sedap.

Dengan mengonsumsi 5 olahan sayur rebus rendah kalori ini secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda. Selain itu, pastikan juga untuk tetap menjaga pola makan yang sehat dan berolahraga secara teratur untuk hasil yang lebih optimal.