Resep Cumi Sotong Saus Tiram yang Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah

Cumi sotong saus tiram adalah salah satu hidangan laut yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati hidangan ini dalam waktu singkat.

Berikut adalah resep cumi sotong saus tiram yang bisa Anda coba di rumah:

1. Siapkan bahan-bahan berikut ini:
   • 500 gram cumi sotong, bersihkan dan potong-potong
   • 3 sendok makan saus tiram
   • 2 sendok makan kecap manis
   • 1 sendok makan minyak wijen
   • 2 siung bawang putih, cincang halus
   • 1 buah bawang bombay, iris tipis
   • 1 buah paprika merah, iris tipis
   • 1 buah paprika hijau, iris tipis
   • 1 buah wortel, iris tipis
   • Garam secukupnya
   • Merica secukupnya
   • Air secukupnya
   • Minyak goreng secukupnya
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan wortel hingga harum.
3. Tambahkan cumi sotong dan aduk rata. Masak hingga cumi sotong berubah warna.
4. Tuang saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Cumi sotong saus tiram siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Itulah resep cumi sotong saus tiram yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba!