foto: Pixabay.com
Teknologi 3D print ternyata tidak hanya untuk plastik saja tapi juga bisa digunakan di dunia kuliner. Hal ini terbukti dengan adanya coklat hasil 3D printer yang diklaim lebih renyah dari coklat biasa.
Dilansir dari Gizmodo, hasil ini diperoleh dengan teknik metamaterial. Peneliti dari universitas Amsterdam berhasil memproduksi coklat dengan struktur unik yang meningkatkan teksturnya.
Seperti apa kisahnya?
1. Tekstur renyah cokelat itu berasal dari proses tempering yang memakan waktu lama.
2. Peneliti menggunakan pendekatan metamaterial untuk membuat tekstur mirip dengan hasil tempering.
3. Coklat dimasukkan dalam suntikan yang harus dijaga ketat suhunya.
4. Mesin 3D printer kemudian membuat pola sesuai dengan desain yang diberikan.
Hasil penelitian ini dipublikasikan di jurnal Soft Matter. Hasilnya, coklat terasa lebih enak dengan tekstur renyah ini. Ke depannya, selain coklat, teknik ini bisa diaplikasikan untuk daging artifisial atau produk makanan olahan lainnya.
(aziz talaksa/sso)
Kronologi OMEGA X's Hwichan Dituduh Melecehkan Mantan CEO Agensinya
10 Resep Kue Kering Serba 1 Kg yang Bikin Lebaran Makin Seru!
Mencicipi Kelezatan Ayam Mentega Spesial yang Bikin Lidah Bergoyang
Areum Eks T-ARA Dibawa ke RS Usai Coba Bunuh Diri, Kondisinya Kritis!
Mengatasi Anak Galak: Tips dan Penyebabnya yang Harus Kamu Tahu
8 Alasan Charger Smartphone Sering Panas, Begini Cara Mendinginkannya!
Khutbah Jumat: Manfaatkan Ramadhan untuk Jaga Lingkungan Tetap Asri
PCINU Jerman Bikin Webinar Seru, Bahas Tips Kerja Sambil Kuliah di Negeri Panzer!
IMSYAK 04:31 | SUBUH 04:41 | DUHA 06:18 | ZUHUR 12:00 |
ASHAR 15:14 | MAGHRIB 18:02 | ISYA 19:11 |
Percintaan Aries pada bulan Maret 2024 akan menjadi penuh gairah dan emosional. Hubungan yang sudah ada dapat mengalami beberapa perubahan dan tantangan, tetapi dengan komunikasi yang baik, Aries dapat memperkuat ikatan mereka. Bagi yang masih single, ada kemungkinan untuk bertemu seseorang yang menarik dan memulai hubungan baru.