Resep Udang Keju Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Daftar Isi

• Bahan Udang Keju
• Cara Membuat Udang Keju

Jakarta Siapa yang tidak kenal dengan udang keju? Jajanan satu ini digemari para penyuka gorengan karena rasanya yang lezat dan isian kejunya yang bikin nagih. Menyantap udang keju saat bersantai ditemani dengan secangkir minuman akan terasa sempurna. Untuk itu, intip resep udang keju sederhana ala rumahan yang dijamin bikin nagih.

Bahan Udang Keju

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat udang keju yang lezat:

• 250 gr udang segar
• 250 gr ayam filet
• 4 sendok makan tepung terigu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• Saus tiram secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Keju mozzarella quick melt
• Tepung roti atau panir
• Keju parut

Cara Membuat Udang Keju

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat udang keju rumahan yang lezat:

1. Bersihkan udang dan ayam fillet hingga bersih.
2. Potong ayam fillet menjadi bagian kecil-kecil, lalu haluskan dengan blender bersama udang hingga menjadi adonan.
3. Tuang adonan ke dalam wadah, lalu aduk hingga merata.
4. Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram secukupnya sesuai selera. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
5. Masukkan 1 butir telur dan keju parut, lalu aduk hingga merata.
6. Setelah itu, masukkan 4 sendok makan tepung terigu, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Potong-potong keju mozzarella memanjang untuk isian.
8. Lumuri tanganmu dengan minyak goreng, lalu ambil adonan daging tadi. Pipihkan adonan dan isi dengan keju mozzarella, lalu selimuti keju dengan adonan hingga tertutup sempurna.
9. Selanjutnya, lumuri dengan tepung roti, dan lakukan berulang hingga adonan habis.
10. Goreng dengan api kecil hingga udang keju berwarna keemasan dan matang. Udang keju siap disajikan!

Dengan resep ini, Anda bisa menikmati udang keju yang lezat dan menggugah selera di rumah. Cocok untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga atau saat acara spesial. Selamat mencoba!