Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Merah yang Cantik dan Bikin Nagih Tanpa Banyak Cabai

Sambal goreng kentang merah adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, tidak semua orang menyukai makanan pedas atau memiliki toleransi terhadap cabai yang banyak. Jika Anda ingin mencoba sambal goreng kentang merah yang cantik dan bikin nagih tanpa banyak cabai, berikut adalah cara membuatnya:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, antara lain kentang merah, bawang merah, bawang putih, garam, gula, air asam jawa, dan minyak goreng.
2. Kupas kentang merah dan potong-potong sesuai selera. Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan kentang goreng untuk menghilangkan kelebihan minyak.
3. Iris bawang merah dan bawang putih tipis-tipis. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas hingga harum dan berubah warna.
4. Tambahkan kentang goreng ke dalam tumisan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, gula, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kentang menjadi lembut.
6. Sajikan sambal goreng kentang merah yang cantik dan bikin nagih tanpa banyak cabai.

Sambal goreng kentang merah yang cantik dan bikin nagih ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan pelengkap saat bersantap. Selamat mencoba!