Resep Donat Mochi Marble: Camilan Kekinian yang Pas Buat Nongkrong di Rumah!

Siapa yang tidak suka donat? Camilan yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang. Nah, jika kamu ingin mencoba donat yang sedang hits dan kekinian, cobalah resep donat mochi marble yang lezat dan mudah dibuat di rumah.

Donat mochi marble adalah perpaduan antara donat tradisional dengan tekstur kenyal ala mochi. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya cocok untuk dinikmati saat nongkrong di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung ketan
• 1 sendok teh ragi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 50 gram margarin, lelehkan
• Pasta cokelat secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung ketan, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk rata.
3. Tuangkan margarin leleh, uleni hingga adonan kalis dan elastis.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pasta cokelat pada salah satu bagian adonan.
5. Bulatkan adonan dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
6. Giling adonan hingga setebal 1 cm, lalu potong menggunakan cetakan donat.
7. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecokelatan.
8. Tiriskan donat dan sajikan.

Donat mochi marble siap dinikmati! Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti gula halus, cokelat leleh, atau meses. Selamat mencoba!