5 Resep Sayur Sop Ayam Kuah Bening yang Lezat dan Bergizi

1. Sayur Sop Ayam Kuah Bening dengan Wortel dan Jagung

Bahan-bahan:
- Ayam potong menjadi beberapa bagian
- Wortel, potong-potong
- Jagung manis, potong menjadi beberapa bagian
- Daun bawang, iris tipis
- Bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan wortel dan jagung. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga sayur matang.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Sajikan sayur sop ayam kuah bening dengan taburan daun bawang.

2. Sayur Sop Ayam Kuah Bening dengan Kubis dan Kacang Polong

Bahan-bahan:
- Ayam potong menjadi beberapa bagian
- Kubis, iris tipis
- Kacang polong beku
- Bawang bombay, iris tipis
- Jahe, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan kubis dan kacang polong. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga sayur matang.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Sajikan sayur sop ayam kuah bening dengan taburan daun bawang.

3. Sayur Sop Ayam Kuah Bening dengan Labu dan Buncis

Bahan-bahan:
- Ayam potong menjadi beberapa bagian
- Labu kuning, potong-potong
- Buncis, potong-potong
- Daun seledri, iris tipis
- Bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan labu kuning dan buncis. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga sayur matang.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Sajikan sayur sop ayam kuah bening dengan taburan daun seledri.

4. Sayur Sop Ayam Kuah Bening dengan Brokoli dan Wortel

Bahan-bahan:
- Ayam potong menjadi beberapa bagian
- Brokoli, potong-potong
- Wortel, potong-potong
- Daun bawang, iris tipis
- Bawang bombay, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan brokoli dan wortel. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga sayur matang.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Sajikan sayur sop ayam kuah bening dengan taburan daun bawang.

5. Sayur Sop Ayam Kuah Bening dengan Bayam dan Jamur

Bahan-bahan:
- Ayam potong menjadi beberapa bagian
- Bayam, petik daunnya
- Jamur, iris tipis
- Bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan bayam dan jamur. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga sayur matang.
5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
6. Sajikan sayur sop ayam kuah bening dengan taburan daun bawang.

Nikmati hidangan sayur sop ayam kuah bening yang lezat dan bergizi ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!