8 Resep Ayam Bacem Jawa yang Empuk dan Lezat

Ayam bacem adalah salah satu hidangan khas Jawa yang terkenal dengan rasa empuk dan enaknya. Berikut ini adalah 8 resep ayam bacem Jawa yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda akan dapat membuat ayam bacem yang lezat dan menggugah selera. Simaklah resep-resep berikut ini:

1. Resep Ayam Bacem Kecap Manis

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Kecap manis
• Gula merah
• Bawang putih
• Jahe
• Daun salam
• Serai
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, gula merah, daun salam, dan serai.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.

2. Resep Ayam Bacem Pedas

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Cabai merah
• Cabai rawit
• Bawang putih
• Bawang merah
• Gula merah
• Garam
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk rata.
4. Tambahkan gula merah, garam, dan air secukupnya.
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

3. Resep Ayam Bacem Santan

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Santan kental
• Gula merah
• Bawang putih
• Bawang merah
• Jahe
• Daun salam
• Serai
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan santan kental, gula merah, daun salam, dan serai.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.

4. Resep Ayam Bacem Madu

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Madu
• Kecap manis
• Bawang putih
• Bawang merah
• Jahe
• Daun salam
• Serai
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan madu, kecap manis, daun salam, dan serai.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk.

5. Resep Ayam Bacem Kecap Pedas

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Kecap manis
• Cabai merah
• Cabai rawit
• Bawang putih
• Bawang merah
• Gula merah
• Garam
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan air secukupnya.
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

6. Resep Ayam Bacem Kecap Pedas Manis

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Kecap manis
• Cabai merah
• Cabai rawit
• Bawang putih
• Bawang merah
• Gula merah
• Garam
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan air secukupnya.
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

7. Resep Ayam Bacem Kecap Pedas Manis Santan

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Kecap manis
• Cabai merah
• Cabai rawit
• Bawang putih
• Bawang merah
• Gula merah
• Garam
• Santan kental
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, santan kental, dan air secukupnya.
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

8. Resep Ayam Bacem Kecap Manis Santan

Bahan-bahan:

• Ayam potong menjadi beberapa bagian
• Kecap manis
• Gula merah
• Bawang putih
• Bawang merah
• Jahe
• Daun salam
• Serai
• Santan kental
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan ayam dan aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, gula merah, daun salam, serai, santan kental, dan air secukupnya.
4. Masak hingga ayam empuk.

Dengan mengikuti resep-resep di atas, Anda dapat mencoba berbagai variasi ayam bacem Jawa yang empuk dan enak. Selamat mencoba!