Tips Agar Adonan Combro Tetap Lembut Tanpa Perlu Peras Singkong

Membuat combro yang lembut dan kenyal memang menjadi tantangan tersendiri. Namun, ada beberapa tips yang bisa kamu coba agar adonan combro tetap lembut tanpa perlu peras singkong. Pertama, pastikan singkong yang digunakan sudah matang sempurna. Singkong yang masih mentah akan membuat adonan combro menjadi keras. Selain itu, tambahkan tepung ketan pada adonan untuk memberikan kelembutan ekstra. Jangan lupa juga untuk menggunakan air hangat saat menguleni adonan, karena suhu hangat akan membantu menghasilkan adonan yang lembut. Terakhir, diamkan adonan selama beberapa jam sebelum digunakan. Hal ini akan membuat adonan combro menjadi lebih lembut dan kenyal. Dengan mengikuti tips ini, kamu bisa membuat combro yang lezat dan tetap lembut tanpa harus repot-repot memeras singkong.