Menu Ramadan Makin Lezat dengan 5 Resep Jamur Enak yang Rendah Kolesterol!

Siapa bilang hidangan berbuka puasa harus selalu berat dan tinggi kolesterol? Dengan 5 resep jamur enak yang rendah kolesterol ini, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk berbuka puasa di bulan Ramadan. Yuk, simak resepnya!

1. Jamur Goreng Tepung

Bahan-bahan:

- 250 gram jamur tiram

- 100 gram tepung terigu

- 1 sendok teh bawang putih bubuk

- 1 sendok teh garam

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

- Bersihkan jamur tiram dan potong-potong sesuai selera.

- Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, dan garam dalam wadah.

- Gulingkan jamur dalam campuran tepung hingga rata.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan.

- Goreng jamur hingga kecokelatan.

- Angkat dan tiriskan.

- Jamur goreng tepung siap disajikan!

2. Jamur Tumis Bawang Putih

Bahan-bahan:

- 250 gram jamur kancing

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan minyak sayur

- 1 sendok teh kecap manis

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

- Panaskan minyak sayur dalam wajan.

- Tumis bawang putih hingga harum.

- Masukkan jamur kancing dan aduk rata.

- Tambahkan kecap manis dan garam, aduk hingga meresap.

- Angkat dan jamur tumis bawang putih siap disajikan!

3. Jamur Cah Kangkung

Bahan-bahan:

- 250 gram jamur tiram, belah dua

- 1 ikat kangkung, petiki daunnya

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan minyak sayur

- 1 sendok teh saus tiram

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

- Panaskan minyak sayur dalam wajan.

- Tumis bawang putih hingga harum.

- Masukkan jamur tiram dan aduk hingga setengah matang.

- Tambahkan kangkung, saus tiram, dan garam, aduk rata.

- Masak hingga kangkung layu.

- Jamur cah kangkung siap disajikan!

4. Jamur Saus Tiram

Bahan-bahan:

- 250 gram jamur kancing

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan minyak sayur

- 2 sendok makan saus tiram

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

- Panaskan minyak sayur dalam wajan.

- Tumis bawang putih hingga harum.

- Masukkan jamur kancing dan aduk hingga setengah matang.

- Tambahkan saus tiram dan garam, aduk rata.

- Masak hingga jamur matang sempurna.

- Jamur saus tiram siap disajikan!

5. Jamur Tahu Kecap

Bahan-bahan:

- 250 gram jamur tiram

- 200 gram tahu, potong dadu

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan minyak sayur

- 2 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

- Panaskan minyak sayur dalam wajan.

- Tumis bawang putih hingga harum.

- Masukkan jamur tiram dan aduk hingga setengah matang.

- Tambahkan tahu, kecap manis, dan garam, aduk rata.

- Masak hingga jamur dan tahu matang sempurna.

- Jamur tahu kecap siap disajikan!

Dengan 5 resep jamur enak yang rendah kolesterol ini, kamu bisa menikmati hidangan berbuka puasa yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!