7 Alasan Roti Bantat yang Sering Bikin Frustasi

Roti yang bantat bisa menjadi momok bagi siapa pun yang menyukai roti yang lezat dan empuk. Tapi tahukah kamu mengapa roti bisa menjadi bantat? Berikut adalah 7 alasan mengapa roti sering bantat dan bikin frustasi:

1. Kurangnya ragi
2. Penggunaan tepung yang salah
3. Pengadukan yang tidak cukup
4. Proses fermentasi yang terlalu singkat
5. Penyimpanan yang tidak tepat
6. Pemanggangan yang tidak sesuai
7. Penggunaan bahan tambahan yang tidak tepat

Jadi, jika roti yang kamu buat sering bantat, pastikan untuk memperhatikan faktor-faktor di atas agar roti yang kamu buat menjadi sempurna dan tidak bikin frustasi.